Красная икра Кижуча в Астане

Икра кижуча среднего размера, до 4 мм, форма идеально правильная - ярко красные, практически одинаковые шарики. Икра относится к премиум-классу благодаря внешнему виду и вкусу - пикантному, с тонким своеобразным ароматом. Продукт этот - частый гость на столах у довольно требовательной публики, дипломатов, политиков и других ценителей изысканных блюд.

Икра малосольная, но сочная и насыщена пикантным нежным вкусом, который зависит от сочетания с различными продуктами. С овощами подарит остроту и подчеркнет свежесть продукта, а хлеб сделает сочным и ароматным, но главное, самое простое блюдо сделает праздничным и незабываемо вкусным.

Место нереста происходит на Камчатке, поэтому икра кижуча по праву считается редким и уникальным продуктом. Ее смело можно назвать гордостью красивого и сурового края.